Conferenza del Dr Santoni - L'intestino felice

26.03.2016 20:21

L’intestino è un organo pieno di sensibilità, responsabilità e volontà di rendersi utile. Se lo trattiamo bene, lui ci ringrazia. E ci fa del bene: l’intestino allena due terzi del nostro sistema immunitario. Dal cibo ricava energia per consentire al nostro corpo di vivere. E possiede il sistema nervoso più esteso dopo quello del cervello. Le allergie, così come il peso e persino il mondo emotivo di ognuno di noi, sono intimamente collegati alla pancia.Il Dr Santoni nella Conferenza del 26 Marzo presso la Sala Petrucciana, ha illustrato tutto questo , con competenza e in modo comprensibile anche ai profani, ricordando il libro "L'intestino felice " della giovane scienziata Giulia Enders che spiega con un linguaggio accessibile, spiritoso e piacevole, unito ai disegni esplicativi della sorella Jill, quel che ha da offrirci la ricerca medica e come ci può aiutare a migliorare la nostra vita quotidiana. L’intestino felice è un viaggio istruttivo e divertente attraverso il sistema digestivo. Abbiamo scoperto perché ingrassiamo, perché ci vengono le allergie e perché siamo tutti sempre più colpiti da intolleranze alimentari, come è collegato l'apparato circolatorio e nervoso al sistema digestivo.